Tăng cường kiến thức
Chuyển đổi thông tin kỹ thuật thành những hướng dẫn trực quan, đơn giản có thể áp dụng cho hoạt động canh tác hàng ngày.
Dành cho các nhà sản xuất nhỏ ở Brazil
Việc trồng nấm nên đơn giản hơn, trực quan hơn và có tính kết nối hơn.
CoguPlanner được tạo ra để giúp các nhà sản xuất nhỏ, người trồng tại nhà và những người mới bắt đầu trồng nấm tổ chức tốt hơn từng giai đoạn sản xuất.
Từ đợt bán hàng đầu tiên đến đợt bán hàng cuối cùng, chúng tôi muốn chuyển đổi kiến thức kỹ thuật, quy trình xử lý và kết nối với người mua thành trải nghiệm rõ ràng, thiết thực và dễ tiếp cận hơn.
SỨ MỆNH CỦA CHÚNG TÔI
Nhiều kiến thức hơn, ít rác thải hơn và nhiều sản phẩm địa phương hơn
Sứ mệnh của chúng tôi là tăng cường khả năng tiếp cận kiến thức về trồng nấm, hỗ trợ những người mới bắt đầu và gắn kết các nhà sản xuất và người mua địa phương để nấm tươi đến tay người mua nhanh hơn.
Chúng tôi tin rằng việc tổ chức sản xuất tốt sẽ giúp nhà sản xuất đưa ra quyết định tốt hơn, bán hàng đúng thời điểm và giảm tổn thất do thiếu kế hoạch, vận chuyển hoặc thải bỏ lâu trên thị trường.
Hỗ trợ những người đang bắt đầu
Giúp người mới bắt đầu hiểu các giai đoạn, khối, giá đỡ, xử lý, thu hoạch và chăm sóc cơ bản mà không cần dựa vào việc thử và sai.
Kết nối sản xuất và bán hàng địa phương
Tập hợp các nhà sản xuất, nhà hàng, cửa hàng, đầu bếp và người mua trong cùng khu vực để tăng cường bán nấm tươi.
Giảm chất thải
Tổ chức dự báo thu hoạch, đơn hàng, tình trạng sẵn có để tránh tổn thất do thừa, chậm hoặc thiếu người mua vào đúng thời điểm.
VẤN ĐỀ
Trồng trọt vẫn phụ thuộc quá nhiều vào điều khiển thủ công
Nhiều nhà sản xuất bắt đầu với một vài khối và có thể theo dõi mọi thứ một cách trực tiếp. Nhưng khi sản xuất phát triển, việc điều khiển thủ công bắt đầu thất bại.
Ngày tháng nằm rải rác trên bảng tính, ảnh, nhóm trò chuyện, sổ ghi chép và lời nhắc. Mỗi khối có một giai đoạn, loài, dự báo thu hoạch, nhu cầu quản lý và lịch sử riêng. Nếu không có công cụ được thiết kế cho việc này, nhà sản xuất sẽ làm việc nhiều hơn và nhìn thấy ít hơn.
Hơn nữa, nấm là sản phẩm tươi và nhạy cảm với thời gian. Khi việc thu hoạch không được lên kế hoạch tốt hoặc người mua phù hợp không ở gần, nguy cơ vận chuyển không cần thiết, giảm chất lượng và thải bỏ sẽ tăng lên.
Các khối không có khả năng truy xuất nguồn gốc rõ ràng
Đã quên ngày thu hoạch
Quản lý hàng ngày rải rác
Môi trường khó theo đuổi
Khách hàng và đơn hàng bị ngắt kết nối với sản xuất
Nấm tươi thất lạc vì không bán đúng thời điểm
TẠI SAO NẤM?
Một loại cây trồng có tiềm năng về lương thực, thu nhập và sản xuất tại địa phương
Nấm có thể được trồng ở những không gian thu hẹp, ở quy mô khác nhau và có tiềm năng lớn cho sản xuất nhỏ. Họ kết hợp thực phẩm, khoa học, quản lý cẩn thận và cơ hội kinh tế cho các nhà sản xuất địa phương.
Dù vậy, kiến thức về trồng trọt vẫn chưa được nhiều người tiếp cận được. CoguPlanner muốn giúp biến kiến thức này thành một thói quen thực tế, có tổ chức và dễ thực hiện.
Sản xuất quy mô nhỏ
Có thể bắt đầu từ việc nhỏ, học với một vài khối và phát triển khi kinh nghiệm tăng lên.
Thực phẩm tươi sống và địa phương
Khoảng cách giữa người sản xuất và người mua càng ngắn thì cơ hội cung cấp được nấm tươi, đẹp và ít hao hụt hơn.
Kiến thức ứng dụng
Mỗi hồ sơ quản lý, giai đoạn và thu hoạch giúp người sản xuất hiểu rõ hơn về hoạt động sản xuất của chính mình.
AI ĐANG XÂY DỰNG
Một nhóm các nhà phát triển cũng trau dồi
CoguPlanner đang được tạo ra bởi một nhóm các nhà phát triển, những người cũng duy trì hoạt động sản xuất nấm tại nhà của riêng họ.
Ý tưởng này ra đời từ nỗi đau thực sự: chúng tôi đã mệt mỏi với việc sử dụng các bảng tính chung chung, các ghi chú lỏng lẻo và các điều khiển ngẫu hứng để giám sát các khối, giai đoạn, quản lý và thu hoạch.
Đồng thời, chúng tôi thấy rất nhiều vụ vứt bỏ xảy ra trên thị trường vì nấm tươi không phải lúc nào cũng tìm được đúng người mua vào đúng thời điểm. Vì vậy, CoguPlanner không chỉ là một công cụ tổ chức. Đó là một nỗ lực để mang kiến thức, sản xuất và bán hàng địa phương lại gần nhau hơn.
TẦM NHÌN CỦA CHÚNG TÔI
Cơ sở hạ tầng đơn giản cho các nhà sản xuất nấm nhỏ
Chúng tôi muốn CoguPlanner trở thành nơi học hỏi, lập kế hoạch, theo dõi, bán hàng và kết nối. Một nền tảng nơi các nhà sản xuất nhỏ có thể hiểu rõ quá trình sản xuất của họ và nơi người mua có thể tìm thấy nấm tươi được sản xuất gần nhà hơn.
Trong tương lai, chúng tôi tưởng tượng một mạng lưới trong đó dữ liệu trồng trọt, cộng đồng và công nghệ giúp nhà sản xuất giảm tổn thất, cải thiện các quyết định và tăng cường sản xuất nấm địa phương ở Brazil.
Sản xuất ít bị thất thoát hơn. Nhiều kiến thức được chia sẻ hơn. Ngày càng nhiều nấm tươi đến gần hơn với người mua.
ĐANG PHÁT TRIỂN
Được xây dựng với sự hỗ trợ của cộng đồng
CoguPlanner vẫn đang được phát triển và đây là một phần quan trọng của dự án. Nền tảng này đang được định hình với sự hỗ trợ từ những người trồng, nghiên cứu, mua, bán hoặc đơn giản là muốn tìm hiểu thêm về nấm.
Mọi đề xuất, phê bình, nghi ngờ và kinh nghiệm thực tế đều giúp biến CoguPlanner thành một công cụ hữu ích hơn cho thực tế của những người sản xuất ở Brazil.
Cộng đồng không chỉ theo dõi dự án. Nó giúp quyết định những gì cần được xây dựng trước, vấn đề nào cấp bách nhất và cách thức hoạt động hàng ngày của công cụ.
Nhà sản xuất
Họ mang lại thực tế về quản lý, thu hoạch, thua lỗ và bán hàng.
Người mới bắt đầu
Chúng cho thấy kiến thức vẫn còn khó hiểu, quá kỹ thuật hoặc khó áp dụng.
Người mua
Chúng giúp hiểu được cách kết hợp nhu cầu địa phương và sản xuất mới.
Cộng đồng
Nó giúp ưu tiên các tính năng, xác thực ý tưởng và giữ cho dự án được kết nối với các vấn đề thực tế.
Bắt đầu với kệ đầu tiên của bạn
Sắp xếp các khối của bạn, theo dõi thu hoạch của bạn và biến kiến thức thành thói quen.
Kế hoạch truy cập